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一般社団法人 全国ビスケット協会

概要

名称一般社団法人 全国ビスケット協会(Japan Biscuit Association)
会長松島 邦保(三立製菓株式会社 代表取締役会長)役員名簿
所在地〒105-0004 東京都港区新橋6-9-5 JBビルディング9階 地図
TEL:03-3433-6131/FAX:03-3433-6473
主務官庁農林水産省食料産業局食品製造卸売課
TEL:03-3502-8111(代)
会員数27社(ビスケット製造業者のうち、量産型の製造業者をもって構成している。)会員名簿
定款

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協会設立の経緯

昭和2年5月に、ビスケット業界の調和と発展を図ることを目的として、全国ビスケット協会が設立された。その後、社会、経済情勢の変化に伴い、数次にわたる名称の変更を経て、昭和25年7月に社団法人全国ビスケット会館として農林大臣から認可を受け、昭和35年8月に社団法人全国ビスケット協会に名称を変更した。
更に公益法人制度改革に伴い平成24年4月に一般社団法人全国ビスケット協会に移行した。

協会の目的

1. ビスケットに関する調査研究
2. ビスケットの普及・啓発・宣伝
3. ビスケットの製造技術の普及・改善
4. ビスケットの品質管理、規格、表示に関する分析研究
5. ビスケットの関係者の連絡懇談
6. 他団体、官公庁との連絡調整、協調
7. JBビルディングの管理及び運営並びに厚生施設の提供
8. その他この法人の目的を達成するために必要な事業

設立、沿革

昭和02年5月17日 全国ビスケット協会
昭和25年7月13日 社団法人全国ビスケット会館
昭和35年8月31日 社団法人全国ビスケット協会
平成24年4月01日 一般社団法人全国ビスケット協会

平成27年度における主な事業実施内容
1.
一般社団法人全国ビスケット協会関係
(1)
ビスケットの普及・啓発に関する事業
第36回ビスケットまつりキャンペーン事業の実施
昭和55年に当協会が制定したビスケットの日(毎年2月28日)に因んで、平成27年2月28日に向けて、全国的にビスケットまつりキャンペーン(ビスケットの普及・啓発のため「ニュージーランド6日間の旅」を14組(28名様)に贈呈、併せて、ビスケット詰め合わせセットを2,280名様にプレゼントする36回目のオープン懸賞)を実施(応募総数287千通)。
第10回食育全国推進大会に出展(平成27年6月 東京都江東区)
(2)
会員等の資質向上に関する事業
キユーピーたまご㈱東京工場 加工場、資料館の見学及び卵の機能、加工卵の種類・特徴、ビスケットにおける卵の役割等についてセミナーの開催(平成27年6月)
小麦粉・油脂に関する技術セミナー(実習を含む)の開催(於:関東会場で2回27年11月)
課題別技術セミナーの開催
・「ビスケット製造業の概要」について(平成27年7月)
・「アスパラキナーゼ」について(平成28年2月)
会員向け情報(JBA情報等)の発信
(3)
JBビルディングの運営・管理
(4)
原料問題への対応
(5)
食の安全・安心、食品表示問題等への対応
(6)
行政、関係団体等との連絡調整
(7)
その他
2.
全国ビスケット公正取引協議会関係
国内で販売されているビスケット類の表示の実態を調査するため、「ビスケット類の表示に関する公開試買検査会」の開催
    平成27年10月  青森市内
ビスケット類の表示及び景品に関する公正競争規約の普及
        〃           の見直し検討
行政、関係団体等との連絡調整
平成28年度の事業計画内容
1.
一般社団法人全国ビスケット協会関係
(1)
ビスケットの普及・啓発に関する事業
第37回ビスケットまつりキャンペーン事業の実施
昭和55年に当協会が制定したビスケットの日(毎年2月28日)を中心にビスケットの普及・啓発を図るため、全国一円を対象に的にビスケットまつりキャンペーンを実施(11月~3月  招待旅行は5月:旅行先予定)
ビスケット類、麦加工品の普及・啓発、PR事業への参加
「第11回全国食育推進大会への出展」6月:福島県郡山市
「第27回全国菓子大博覧会出展準備」平成29年4月~5月:三重県伊勢市
「楽しいビスケットブック」の作成・配布
東京善意銀行へビスケット寄贈
(2)
会員等の資質向上に関する事業
会員の資質向上のため、異業種工場見学及びセミナーを実施
小麦粉・油脂に関する技術セミナー(実習を含む)の開催
課題別技術セミナーの開催
会員向け情報(JBA情報等)の発信
(3)
JBビルティングの運営・管理
(4)
原材料問題への対応
(5)
食の安全・安心、表示問題等への対応
(6)
行政、関係団体との連絡調整
(7)
その他
2.
全国ビスケット公正取引協議会関係
ビスケット類の表示公開試買検査会の開催
ビスケット類の表示自主点検会の実施
ビスケット類の表示及び景品規約の見直し、普及・啓発
行政、関係団体との連絡調整
その他
平成27年度決算書及び平成28年度収支予算書
平成27年ビスケットの種類別生産数量及び生産金額など
●生産数量(食品需給研究センター調べ) (単位:100㌧)
ハード系ソフト系クラッカー乾パンその他合計
4328781982.71,0552,589
●生産金額 2,580億円(当協会推計)
●小売金額 3,710億円(当協会推計)

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